Ingredienti per 12 muffins:
- 250 gr. di farina autolievitante
- 100 gr. di zucchero
- 100 gr. di burro sciolto
- 2 uova intere
- 175 ml di latte
- gocce di cioccolato o uvetta
Procedimento:
Accendere il forno a 180°.
Unire in un recipiente tutti gli ingredienti e con il frullino elettrico amalgamare fino ad ottenere un composto uniforme.
Unire a piacere le gocce di cioccolata o l’uvetta.
Dividere l’impasto nei pirottini di carta inseriti nello stampo da muffins e cuocere per circa 25 minuti.
